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MANIPULADOR DE ALIMENTOS
| Precio para no afiliados/as a CCOO-CLM: | 45 € |
| Precio para afiliados/as a CCOO-CLM | 30 € Utilizando el código cupón descuento CCOO15 |
- * Al realizar el pago se comprobará la situación de afiliación, si no es correcta se procederá a la anulación de la inscripción.
- * Número mínimo de 30 alumnos/as para iniciar el curso.
CONTENIDOS
BLOQUE 1
Tema 1. Definiciones
BLOQUE 2
Tema 2. Contaminación de los alimentos
Tema 3. Fuentes de contaminación
Tema 4. Métodos de conservación
Tema 5. Prácticas de manipulación e higiene
BLOQUE 3
Tema 6. Requisitos de las instalaciones y equipos
BLOQUE 4
Tema 7. La etiqueta de los alimentos
Tema 8. Intolerancias y alergias alimentarias
BLOQUE 5
Tema 9. Sistema APPCC
Certificado imprescindible para desarrollar una actividad laboral que requiera contacto directo con alimentos. El Certificado de Manipulador de Alimentos es obligatorio para trabajar en hostelería, supermercados, guarderías, transporte y distribución de alimentos, fábricas de envasado y manipulación, sector cárnico y pescados, comedores escolares o residencias geriátricas, entre otros casos.
